A szárított mangó feldolgozása:
Nyersanyag kiválasztása-tisztítás-bőrszeletelés-színkezelés-szárítás-csomagolás.
Működési pontok:
1. A nyersanyag kiválasztása friss és teljes, rothadástól, kártevőktől és mechanikai sérülésektől mentes. A legjobb a magas szárazanyag-tartalom használata, a hús minősége vastag és puha, a rost kicsi, a nukleáris kicsi és vékony, a szín világos sárga, az íze jó fajta.Érettsége 8 ~ 9 válik megfelelővé, érett, hogy adja át az alacsony mangó színe és íze gyenge, túlérett könnyen rothad.
2. Mossa meg és tisztítsa meg a mangót egy tiszta mosogatóban, távolítsa el a nem minősített gyümölcsöt, majd tegye a műanyag kosárba és engedje le a vizet.
3. Hámozó és szeletelhető rozsdamentes acél kés a bőr eltávolításához, a varasodás eltávolításához, és kérje a sima felület javítását, nincs nyilvánvaló gyémánt szög. A külső héjnak tisztának kell lennie, mert a héj több tannint tartalmaz, például hámlan, barnulásra hajlamos a feldolgozás során, befolyásolva a késztermék kész színét.Hámozás után a gyümölcsöt egy éles pengével függőlegesen felszeleteljük, amely kb. 8 ~ 10 mm vastag. A visszamaradt pép magja a pépesítő lébe kerülhet.
4. Védje a színt a kénes vagy kénezéssel.
5. A színkezelés után szárítsa meg az alapanyagot a kezelés után is.Szárítsa meg a szárítógépet. A korai szárítás hőmérséklet-szabályozása 70 ~ 75 ℃, a késői vezérlés 60 ~ 65 ℃ között. A szárítási folyamat a szűrésre, a visszafordításra és a nedves állapotba való visszatérésre szolgál.
6. Puha, csomagoló termékek, amelyek megfelelnek a szárazság követelményeinek, ha a nedvességtartalom általában körülbelül 15% ~ 18%, a terméket légmentesen záródó edénybe helyezzük, hagyjuk megpuhulni, körülbelül 2–3 napig, hogy az alkatrészek nedvességtartalma egyensúlyba kerüljön, textúra puha, kényelmes csomagolás.
Whatsapp/Line/Wechat/Mobile: 008613681836263 Bármilyen érdeklődést szívesen fogadunk!
Kihasználjuk az olasz cégpartnerrel folytatott átfogó és technikai együttműködés előnyeit, immár a gyümölcsfeldolgozás, hidegtörés feldolgozás, több hatású energiatakarékos koncentrált, hüvelyes sterilizálás és aszeptikus big bag befőzés terén a hazai és páratlan technikai fölény.A teljes gyártósort napi 500 kg-1500 tonna nyers gyümölcs feldolgozására tudjuk biztosítani az ügyfelek szerint.
Kulcsrakész megoldás.Nem kell aggódnia, ha keveset tud arról, hogyan kell elvégezni az üzemet az Ön országában. Nemcsak a berendezéseket kínáljuk Önnek, hanem egyablakos szolgáltatást is biztosítunk az Ön országában.raktártervezés (víz, villany, személyzet), dolgozók képzése, géptelepítés és hibakeresés, élethosszig tartó értékesítés utáni szolgáltatás stb..
Cégünk ragaszkodik a „Minőség és szolgáltatás márkaépítés” céljához, sok év erőfeszítése után jó imázst alakított ki a hazai piacon, a kiváló ár és a kiváló szolgáltatás miatt, ugyanakkor a cég termékei is széles körben beszivárogtak. Délkelet-Ázsiába, Közel-Keleten, Afrikába, Dél-Amerikába, Európába és sok más tengerentúli piacra.
C. Zúzógép
Az olasz technológiát ötvözve, több keresztirányú pengeszerkezettel, a daráló mérete az ügyfél vagy a konkrét projekt követelményei szerint állítható, ez 2-3% -kal növeli a gyümölcslé mennyiségét a hagyományos szerkezethez képest, amely alkalmas hagyma előállítására. szósz, sárgarépa szósz, borsszósz, almaszósz és egyéb gyümölcs- és zöldségszósz és termékek
D. Kétfokozatú pépesítő gép
Elkeskenyedő hálószerkezettel rendelkezik, állítható a rés a terheléssel, frekvenciaszabályozással, így tisztább lesz a lé;A belső hálós nyílások a megrendelő vagy egyedi projekt igényein alapulnak
E. Párologtató
Egyhatású, kettős hatású, háromhatású és többhatású elpárologtató, amely több energiát takarít meg;Vákuum alatt, folyamatos alacsony hőmérsékletű ciklusfűtés, hogy maximalizálja a tápanyagok védelmét az anyagban és az eredetiben.Van gőzvisszanyerő rendszer és kétszeres kondenzátumrendszer, ez csökkentheti a gőzfogyasztást;
F. Sterilizáló gép
Kilenc szabadalmaztatott technológia megszerzése után használja ki az anyag saját hőcseréjének előnyeit, hogy energiát takarítson meg – körülbelül 40%
F. Töltőgép
Alkalmazza az olasz technológiát, alfejes és kétfejes, folyamatos töltés, csökkenti a visszatérítést;Gőzbefecskendezéssel a sterilizáláshoz az aszeptikus állapot biztosítása érdekében a termék eltarthatósága szobahőmérsékleten két év;A töltési folyamat során a forgótányér emelési módot használja a másodlagos szennyezés elkerülése érdekében.
Miért válassza a shanghai ugrást???
1. Stabil, kiváló minőségű gépek (Vásárlói visszajelzések és CE, BV, ISO tanúsítványok és Alibaab beszállítói értékelés) 2. Versenyképes ár
3. Gyors, hatékony és hatékony szolgáltatás
4. Minőségi csomagolás
5,1 év garancia
A Shanghai Jump a legjobb választás!15 éves tapasztalattal rendelkezünk.Kedvezményes áron és kiváló minőségű termékeket tudunk ajánlani!
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, azonnal lépjen kapcsolatba velünk.
Várjuk az együttműködést Önnel!
* A gép beszerelésének oktatása, a gép használatának oktatása.
* A tengerentúli gépek szervizelésére rendelkezésre álló mérnökök.