Ritka gyümölcsök, amelyek képesek feldolgozni a levet

Az exportorientált gyümölcsipar és a gyümölcslé-feldolgozó ipar fejlődésének felgyorsítása érdekében szükséges a gyümölcslevek feldolgozására alkalmas gyümölcsfajták aktív fejlesztése és felhasználása, különös tekintettel a vadon termő, félvad- vagy citromtermesztésű kisgyümölcsökre, apró bogyókra. , melyek tápértéke magas és könnyen termeszthető.A tartományi munkások rendkívül hatékonyak, és az utóbbi időben aktívan kísérleteznek vagy népszerűsítenek.Ez a cikk számos ritka, nagy értékű kis gyümölcsöt ismertet.

Egy, a homoktövis

Más néven ecet, savanyú.Lombhullató cserjék vagy kis fák.A koriander ága a homoktövis nemzetsége.A fő termőterületek a löszfennsík (Shanxi, Shaanxi, Gansu és Ningxia), valamint a Belső-Mongólia és Oubei magaslati területek.A gyümölcs többnyire ovális alakú és narancssárga színű.Az íze nagyon savanyú és édes.5,4-12,5% oldható cukrot, 1-2% szerves savat és 40-80 gramm 100 szem tömeget tartalmaz.Augusztustól szeptemberig érik.A gyümölcs VC-t, VE-t, VA-t és káliumot tartalmaz, foszfortartalma a gyümölcsök és zöldségek élvonalában szerepel, és több mint 20 féle aminosavat és több mint 20 féle nyomelemet tartalmaz, fejlett ital és élelmiszer, fontos alapanyag a gyógyszeripar.Gyümölcsfaként és gazdasági erdőként is használható a termőföld erdőkké való visszaállítására, valamint a víz és a talaj északon tartására.

Másodszor a töviskörte

Rosaceae rózsanövény, lombhullató cserje.Főleg Guizhou különleges éghajlati és ökológiai területein terjesztik.Gyümölcse inkább lapos gömb alakú, sárga vagy narancssárga, egy gyümölcs súlya 10-20 gramm.Édes, édes-savanyú, a gyümölcs cukrot, szerves savakat, vitaminokat és több mint 20 aminosavat tartalmaz.Az augusztus-szeptemberi érett időszak a jelenlegi gyümölcskategória legmagasabb VC-tartalma, a fejlett italok alapanyaga és gyümölcse.Ültethető magas hegyvidéki régiókban, például Guizhouban, ahol kevés a napsütés, alacsony a nyári és őszi hőmérséklet, meleg a tél, és kis napi hőmérsékletkülönbség van, valamint nedves és csapadékos Chongqingban, Dél-Szecsuánban, Hunan délnyugati részén, ill. északnyugati Guangxi.

Harmadszor, meggyszilva

Más néven cseresznye szilva, vadszilva, szilva is.Cserjék vagy kis fák.Főleg a hszincsiangi Yili déli részén, 800-2000 méteres tengerszint feletti magasságban gyártják.Gyümölcs, mint a cseresznye, sárga, piros vagy majdnem fekete, cukor 5% -7%, citromsav 4% -7%, tömény sav édes.Érett augusztusban.A közelmúltban Yili állam nagyszabású vadszilvalé-üzemet hozott létre.Északnyugaton, Észak-Kínában és Liaoningban ültethető, ahol a rendkívül alacsony hőmérséklet -35°C felett van.

Négy, fekete ribizli

Feketebab néven is ismert, a Saxifragaceae család Saccharum nemzetségébe tartozó cserje.A fő termelési fekete, Kirgizisztán, Liaoning, Gansu, Belső-Mongólia és más helyeken.Gyümölcs tömege 0,8-1,4 g, gyümölcscukor 7% -13%, szerves sav 1,8% -3,7%, VC-tartalom rendkívül magas (100 g friss gyümölcs 98-417 mg-ot tartalmaz, második a kivi, fügekaktusz), feldolgozás alatt fekete Nyersanyagok gallonra.Érett időszak július végén.Az utóbbi időben erőteljesen fejlődik a déli Yili prefektúrában, Hszincsiangban.Olyan területekre ültethető, ahol a téli szélsőséges hideg hőmérséklet meghaladja a -35°C-ot.

Öt.vaccinium

Főleg vörösáfonya és mussotaceae van.A gyümölcs tápanyagokban gazdag.Száz gramm friss gyümölcs 400-700 mg fehérjét, 500-600 mg zsírt, VA80-100 nemzetközi egységet, VE-t és vasat, kalciumot, káliumot, magnéziumot stb., valamint speciális tápanyagokat, például niacint és flavonoidokat tartalmaz, valamint az orvostudomány és az egészségügy.Alacsony cukor-, zsírszegény, antioxidáns kapacitással és egyéb hatással.Finom hús, édes-savanyú íz, friss és kellemes illat.Jó alapanyag gyümölcslevek, lekvárok, gyümölcsborok, befőttek stb. feldolgozásához. Ugyanezen iparág által elismert fontos egészségügyi élelmiszertermék is.Nemzetközi szinten magas áron értékesítik (10 USD/kg az Egyesült Államok nagykereskedelmi piacán).Kína fő termőterületei Heihe és Kirgizisztán tartományok.Az Egyesült Államok a közelmúltban javított fajtákat vezetett be, és jó fajtákat termesztett a déli termesztéshez igazodva.A fő növényt általában szárnak és bogyónak nevezik, és fejlesztésre és tesztelésre szorul.Az áfonyafa 0,3 méter magas.A cserjék, más néven vörösbabok és gumik, sötétvörösek, 8-10 mm átmérőjűek, augusztusban érnek.A fekete áfonya 0,5 méter magas.Az áfonya néven is ismert cserje a Changbai-hegy nedves lejtőin, a ritka erdőben, az alpesi övben és mohos vízben nő.