A koncentrált gyümölcslé piaca lassul, az NFC gyümölcslé-ipar pedig gyorsan fejlődik
A kínai italipar közel egybillió jüan fogyasztással rendelkezik, és a demográfiai osztalék határozza meg, hogy a csúcskategóriás gyümölcslé márkák piacának piaca is közel 10 milliárd jüan.Az adatok szerint a kínai NFC-léfogyasztás a 100%-os gyümölcslé-fogyasztási szerkezetnek csupán 2%-át teszi ki, míg az USA-ban az NFC-léfogyasztás 60%-át.Az NFC-lé Kínában történő pozicionálása az, hogy NFC-lé italokat készítsen a csúcskategóriás emberek számára, hogy mindennapi gyümölcs- és zöldségtáplálkozást biztosítson a fogyasztóknak.Az NFC a tisztítás után kinyomott friss gyümölcslé, majd közvetlenül megtöltve, csomagolva és precíziós berendezéssel történő sterilizálást követően értékesítve.A legújabb csúcskategóriás sterilizálási technológia a következő: ultra-nagy nyomású sterilizálás, hogy elkerüljük a termikus sterilizálás okozta tápanyagveszteséget.
Az NFC a "nem koncentrátumból" rövidítése angolul, amit kínaiul "nem koncentrált redukáló lé"-nek hívnak.Ez egyfajta gyümölcslé, amelyet tisztítás után préselnek ki a friss gyümölcsből, és azonnali sterilizálás után (töményítés és visszanyerés nélkül) közvetlenül befőzhető, amely teljesen megőrzi a gyümölcs eredeti friss ízét.Az NFC lé hideg töltelékre és meleg töltelékre osztható.A hideg töltés jobban segíti az eredeti lé tápanyagainak és ízének megőrzését, míg a meleg töltés a gyümölcslé időszerűségének megőrzését.Manapság a piacon kapható tiszta friss gyümölcslé nagy része valójában csak az általános sűrített és redukált gyümölcslé, ami a sűrített lé ivólévé redukálása víz, cukor és tartósítószerek összekeverésével.A koncentrálás és redukció összetett feldolgozása miatt frissessége és íze nem hasonlítható össze az NFC termékekkel.
Hogyan lehet megkülönböztetni az NFC-levet?Nézd meg a palack logóját:
Az NFC-termékeken egyértelműen fel van tüntetve az NFC tárolási mód és tárolási idő
Az FC termékek eltérnek az NFC címkézéstől
Nézze meg az összetevők listáját az üvegen
Az NFC termékek összetevőlistája friss gyümölcslé vagy nyerslé plusz pép
Az FC termékek összetevőlistája sűrített gyümölcslé (pép), víz, vagy egyéb adalékok, tartósítószerek, pigmentek stb.
Az NFC a "nem koncentrátumból" rövidítése angolul, amit kínaiul "nem koncentrált redukáló lé"-nek hívnak.Ez egyfajta gyümölcslé, amelyet tisztítás után préselnek ki a friss gyümölcsből, és azonnali sterilizálás után (töményítés és visszanyerés nélkül) közvetlenül befőzhető, amely teljesen megőrzi a gyümölcs eredeti friss ízét.
Az NFC lé hideg töltelékre és meleg töltelékre osztható.A hideg töltés jobban segíti az eredeti lé tápanyagainak és ízének megőrzését, míg a meleg töltés a gyümölcslé időszerűségének megőrzését.
Manapság a piacon kapható tiszta friss gyümölcslé nagy része valójában csak az általános sűrített és redukált gyümölcslé, ami a sűrített lé ivólévé redukálása víz, cukor és tartósítószerek összekeverésével.A koncentrálás és redukció összetett feldolgozása miatt frissessége és íze nem hasonlítható össze az NFC termékekkel.
Jelenleg a JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED által gyártott NFC gyümölcslevet főként három specifikációban értékesítik - 280 ml, 310 ml és 850 ml normál kiszerelésben.Az NFC gyümölcslé off-line eladási ára általában 10-20 jüan/palack, amelyet a kisboltok értékesítési csatornáinak szállítanak;a családi csomagolt gyümölcslé ára körülbelül 45 jüan/palack, és csak butik szupermarket csatornákat árul, köztük ötféle vegyes gyümölcslevet és kétféle egylevet.A csomagolási formák a következők: doboz, karton, üvegpalack, PET-palack, tetőtáska vagy téglazsák.
Annak érdekében, hogy lépést tudjon tartani az ország minden részének ellátásával, a jelenlegi szállítás a hideglánc értékesítés teljes folyamatát átveszi.Mára a Peking, Sanghaj és Kanton által uralt városokban a sűrített gyümölcslé növekedési üteme lelassult, és egyes iparágak nyilvánvalóan a fogyasztás felfutásának jeleit mutatták.
Feladás időpontja: 2020-09-24