Soft Candy gép
Puha cukorka gép és gyártósor folyamata:
(1) cukor feloldása;(2) cukorszállítás;(3) melegen tartás a tárolótartályban;(4) íz és cukor összekeverése;(5) szirup a garatba;(6) lerakás (contering filling )forming;(7) hűtés alagútba;(8) formázás és hűtés kiszállítással;(9) Csomagolás.
A cukorka (angolul: édesség) kemény cukorkákra, kemény szendvicscukorkákra, tejcukorkákra, gélcukorkákra, polírozott cukorkákra, gumialapú cukorkákra, felfújható cukorkákra és préselt cukorkákra osztható.Közülük a keménycukor egyfajta kemény és ropogós cukorka, amelynek fő alapanyaga fehér kristálycukor és keményítőszirup;A kemény szendvicscukor kemény cukorka töltelékmaggal;a tejcukor fehér kristálycukorból, keményítőszirupból vagy más cukorból, fő alapanyagként olajból és tejtermékekből készül, tojásfehérje minősége legalább 1,5%, zsírtartalma legalább 3,0%, különleges krémes ízű és égetett ízű;A zselés cukorka ehető gumiból (vagy keményítőből), fehér kristálycukorból és keményítőszirupból (vagy más cukorból) fő anyagként készült lágy cukorka;A csiszolt cukorka szilárd és tömör cukorka;a gumialapú cukorka fehér kristálycukorból (vagy édesítőszerből) és gumialapú anyagból készült rágó vagy bugyborékoló cukorka;A felfújható cukorka finom, egyenletes buborékokkal rendelkező cukorka a cukortestben.A préselt cukorka egyfajta cukorka, amelyet granulálnak, ragasztanak és préselnek.
| Puha cukorka felszerelés Fő paraméter | |||||
| 1) | Kapacitás | 150 kg/óra | (sebesség állítható) | ||
| 2) | Maximális cukorka súlya | 26g | |||
| 3) | Lerakási sebesség | 45-50n/perc | |||
| 4) | Munkakörnyezet hőmérséklete | <25℃ | |||
| 5) | páratartalom | 55% | |||
| 6) | Steam igény | 500 kg/h, 0,5-0,8 MPa | |||
| 7) | Légkompresszió | :0,25 m3/perc,0,4~0,6MPa | |||
| 8) | Erő | 18kW/380V/50HZ | |||
| 9) | Hossz | 18 m | |||
| 10) | Súly | 3000 kg | |||
