Saját főzésű friss sör berendezések
A saját főzésű sör az a sör, amelyet saját maga főzött mikro sörberendezéssel.Saját főzésű sörnek nevezik, mert nem nagyüzemi ipari termeléssel, hanem kézzel főzik.Gyártása teljesen más, mint néhány nagyüzemi sörgyár.Németországban a sör tisztasági törvénye egyértelműen előírja a sörfőzéshez felhasznált alapanyagokat. A következők lehetnek:
1. Komló
2. Maláta
3. Élesztő
4. Víz
A saját főzésű sörterület egyfajta kiváló minőségű sör, amelyet gyakran árulnak egyes csúcskategóriás csillagos szállodákban.
Sörfelszerelésünkkel mi vagyunk felelősek a technikai támogatásért, valamint a sörfőzési folyamathoz szükséges alapanyagok biztosításáért (természetesen saját maga is megvásárolhatja az alapanyagokat).
Az erjesztési folyamat főként alacsony hőmérsékletű erjesztés.Az erjedési idő körülbelül 10 nap - 21 nap, néhány német sörkastély sörkastély erjesztési ideje 28 nap, így a sör alacsony hőmérsékleten lassan erjed, az íze lágyabb, az illat tartósabb, a hab gazdagabb.
Az otthon főzött sör egyfajta kiváló minőségű sör, amelyet gyakran árulnak néhány kiváló minőségű csillagos szállodában.
Saját főzésű friss sör berendezés összetétele
A német stílusú sörfőző berendezés főként a következő rendszerekből áll:
1. Maláta zúzórendszer
2. Elcukrosító, főzési és szűrőrendszer
3. Fermentációs rendszer
4. Hőmérséklet-szabályozó rendszer
5. Hűtőrendszer
6. CIP in situ automatikus tisztítórendszer
A német stílusú önfőző sörberendezések rézből és rozsdamentes acélból készülnek.A cukrosító edény vörösrézje antik és elegáns.A berendezés elektromos fűtési módot alkalmaz, amely könnyen kezelhető, zajmentes és szennyezésmentes.Cégünk személyre szabhatja a sörfelszerelést az egyes szállodák aktuális helyzetének megfelelően, így a sörfelszerelés a szállodai minőség javításának hardverévé válik.Ez a fajta helyszíni borkészítés és borkóstoló bárok és éttermek egyre gyakrabban jelentek meg a városi életben.
Ha egy szállodában van egy sörház, az egyenértékű egy sörfőzde építésével.Nemcsak nyáron hideg, friss sört, télen meleg sört tud készíteni, hanem különböző ízű és tápanyagtartalmú egészségügyi friss sört is biztosít a különböző fogyasztók számára, például sárga sört, fekete sört, vörös sört, spirulina zöld sört és különféle gyümölcsöket. ízű friss sör nőknek.Nemcsak a helyszínen tud sört készíteni, hanem a magas szintű fogyasztás élvezete mellett érezteti a vásárlókkal a minőségi sörgyártás egyedi varázsát.
A sörfogyasztási piac kedvencévé vált a német sörberendezéssel főzött sörsorozat - árpasör, rozssör, spirulina sör, balzsamkörte sör és édes bor.A saját főzésű sör alapanyagai az ausztrál maláta, a cseh top komló és a német friss élesztő, segédanyagok, például rizs hozzáadása nélkül, és az árpa természetes egészségének erősítésére összpontosítva Csökkentheti a vérzsírszintet, lágyítja az ereket, javítja szívműködést, megelőzi a rákot és megelőzi az elhízást ivás után.
