A lekvár egy zselés anyag (cukrot és savanyúságot szabályozó anyag adható hozzá), amelyet a gyümölcs előkezelés után összetörésével és forralásával készítenek.A leggyakoribb lekvárok a következők: eperlekvár, áfonyalekvár, almalekvár, narancshéj lekvár, kivi lekvár, narancslekvár, babérlekvár, cseresznye lekvár, sárgarépa lekvár, ketchup,...
Olvass tovább