A lekvár egy zselés anyag (cukor és savanyúság-szabályozó adható hozzá), amelyet a gyümölcs előkezelés után összetörésével és forralásával készítenek.A leggyakoribb lekvárok a következők: eperlekvár, áfonyalekvár, almalekvár, narancshéjlekvár, kivilekvár, narancslekvár, babérlekvár, cseresznyelekvár, sárgarépa lekvár, ketchup,...
Olvass tovább